Les huiles essentielles en cuisine

Les huiles essentielles en cuisine

Huiles essentielles en cuisineVous utilisez souvent des épices et diverses herbes pour aromatiser vos plats cuisinés. Avez vous pensé aux huiles essentielles ?

Il faut tout de même savoir qu’en cuisine il est recommandé de les utiliser avec précautions. Si vous en mettez trop, elles pourraient altérer la saveur de votre plat, et même être toxiques pour votre santé.

A très petite dose et toujours diluées au préalable dans une base comme de l’huile ou de l’oeuf, ou tout autre ingrédient présent dans votre recette,  les huiles essentielles peuvent être de précieux concentrés d’arômes pour vos petits plats!

Retrouvez les doses à respecter et des idées de recettes sur le site www.menthe-bergamote.fr

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