Recette de thé de noël aromatisé

Recette de thé de noël aromatisé

Plus que quelques jours avant noël, il est temps de préparer le thé de noël. Aromatisé d’écorces d’oranges de vanille et d’épices, il se savoure et s’apprécie en famille, mais aussi entre amis pendant tout l’hiver. Vous n’avez pas les épices adaptées à la recette ? Rien de grave, les huiles essentielles peuvent aisément les remplacer. Le résultat est toutefois plus sympa avec les épices qui apportent un peu de couleur dans le thé.

Thé de noël - 600 x 480

Recette de thé de noël

Une boite de thé noir à l’orange  – Personnellement j’aime bien le Jaïpur (Lipton) – Attention, le choisir en vrac et non pas sous sachets
L’écorce d’une orange bio coupée en tout petits dés
Une vingtaine de graines de cardamone
Deux bâtons de cannelle cassées en petites lamelles
Une gousse de vanille coupée en petits bouts
Une dizaine de clous de girofle

Dans une boite hermétique, mélanger tous les ingrédients avec le thé, bien remuer, et ajouter si besoin les huiles essentielles. Bien fermer la boite, et attendre une bonne journée pour que les aromates se mélangent entre elles et créent cette merveilleuse saveur du thé de noël.

Optionnel :

2 gouttes d’huile essentielle de cannelle
2 gouttes d’huile essentielle de girofle
2 gouttes d’huile essentielle de cardamone
3 gouttes d’huile essentielle de mandarine

Infuser une cuillerée à café du mélange dans une boule à thé, et verser un bol d’eau frémissante. Un vrai délice.

Bonne dégustation !

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